Domingo: carbonada

Yo la hice así:
Ingredientes
cebolla 1
ajo 1 diente
laurel 2 hojitas
carne picada 300grs.
papas 3 medianas rodajas grandes
calabaza 6 rodajas cubeteadas
zanahoria rallada 1 grande
arvejas 1 lata
Preparación
cubeteé la cebolla,piqué el ajo,y los puse en una cacerola con una base de aceite con las hojas de laurel. Una vez rehogados agregué la carne ,la zanahoria, la papa y la calabaza. Condimenté con oregano,sal pimienta y perejil y no dejé de ponerle la cucharada de azúcar para sacar acidez al tomate.Al final le agregué las arvejas.
Comentarios:halagadores!
Ah!, le pusimos queso rallado y los acompañamos con  mignoncitos de"Cordial "(recién hechitos)
Promesa de blogera 
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